lunes, 20 de agosto de 2012

SELVA NEGRA DECORADA CON BARQUILLOS

Buenas tardes a todos. Que tal el fin de semana. Por mi parte fabuloso!!! sin descanso... pero fabulooooso!!!

Tuvimos reunión familiar, un encuentro muy esperado, bonito, emotivo, amoroso, inolvidable... no hay palabras que pueda describirlo.

Imaginaros que nervios... uf!!! 

No podía dejar pasar la oportunidad de agasajarles y quería hacer algo especial por eso me decidí por esta tarta.


Se trata de un pastel  "SELVA NEGRA"  decorada con unos barquillos y unas flores de fondant de chocolate blando, con leche y chocolate puro.
En otra entrada os explico como hago el fondant de chocolate, es muy sencillo.


Este pastel es mi preferido, cambie el sabor de la mermelada, emplee mermelada de frambuesa, OS CONFIESO, ME GUSTA MAS CON LA DE CIRUELA, A GUSTO LOS COLORES...;)
Si queréis ver la receta del pastel pincha en el siguiente enlace:
http://isulionganasyharina.blogspot.com.es/2011/11/selva-negra.html


Ya se... la foto no es de muy buena calidad, pero no quería que os perdierais como se veía al corte. Chula verdad, lastima que en el transporte la flor de chocolate con leche se aplastara un poco.

Gracias a todos.
Hasta pronto!!!